铎山葡萄产业发展情况调研

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  • 文章作者:铎山镇人大主席团
  • 添加时间:2017年12月14日
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铎山葡萄产业发展情况调研
冷水江市人大代表第十代表小组调研报告
(2017年9月)
 
        近年来,随着铎山农村土地流转步伐不断加快,以及富硒葡萄味道甜、果形好、色泽鲜、上市早、亩均种植效益较为显著的诸多优势,很多农户纷纷种植葡萄,实现了土地流转户、葡萄种植户、村集体组织、当地富余劳动力共赢发展的良好局面,被群众誉为“甜蜜的事业”。但在葡萄发展过程中,由于种植管理技术参差不齐、市场销售信息不畅等因素制约,果农在生产种植和销售过程中的风险不断增加,时常出现甜蜜与苦涩相伴以及几家欢乐几家愁的局面。因此,如何强化政府引导服务职能,培优做强铎山鲜食葡萄产业,让果农真正做大做强葡萄种植这一甜蜜事业,7月1日至8月31日,冷水江市人大代表第十代表小组以铎山镇为例,对此进行了深入的调查研究,形成如下调查报告。
一、铎山葡萄产业发展现状
铎山葡萄种植始于上世纪80年代,至今已有30多年历史。初始在眉山等村零星露地栽培种植,主导品种为巨峰葡萄、玛瑙。随着葡萄种植技术逐渐成熟,铎山葡萄产业实现了由庭院种植向规模化、标准化发展。在种植大户的带动下,以眉山村为中心,周边村组群众纷纷仿效种植,从此,铎山葡萄种植面积不断扩大,产量不断增加,规模效益初步显现。特别是2008年以来,全镇种植鲜食葡萄的农户逐渐增多,涌现出了多个葡萄合作社等为代表的一批富硒葡萄种植专业村,果农因此获得了丰厚的经济收入。尤其是2011年全市整体推进新农村建设以来,助推了铎山葡萄产业的迅猛发展。截至2017年8月20日,全镇葡萄种植面积已达3500亩,比2015年的3000亩增长16.7%,其中:200亩以上的种植大户50户,种植面积1272.7亩,占总面积的36.36%。种植主导品种为“巨峰葡萄”、“玛瑙” 、“美国红提”、“无核白鸡心”和“夏黑”5种,“早玫瑰”、“美人指”、“维多利亚”等品种也有部分种植,形成了5个初具规模的种植园区,主要分布眉山社区、石柱村、塘溪村、洞头村、金星居委会。因铎山葡萄素以成熟早、甜度高、口感好、营养丰富、着色鲜艳,备受消费者亲睐,铎山葡萄俏销冷水江、娄底、长沙广州等大中城市。2016年,全镇销售葡萄达5千余吨,亩产值达2.5万元—4.5万元,总产值达0.95亿元。目前,除葡萄种植与销售外全镇正在发展葡萄酒、葡萄干等下游产业链,铎山富硒葡萄产业已成为杨梅等经济作物之后又一促农增收和发展潜力较大的富民产业。
二、铎山葡萄产业发展的优势条件
(一)气候优势。铎山属亚热带大陆性季风气候,光照充足,四季分明,气候宜人宜物,年平均气温为16.7℃,年降雨量1354毫米左右。境内最低海拔162m,最高海拔1072m,年平均气温16.7℃,光照充足,年日照时数2670小时,日均7.3小时,全年太阳总幅射量为每平方米6440兆焦耳,日照率50%,最热月份7、8月平均气温30.5℃,最冷月份12月平均气温8.9℃,得天独厚的气候为铎山葡萄的种植提供了良好的先天条件。
(二)土壤优势。经检测,铎山镇眉山、石柱、塘溪、大坪等村的土壤肥沃,其中富含对人体有益的微量元素硒,硒含量达0.2%,是一般土壤含量10倍,这种特殊的土壤条件使铎山成为优质葡萄的最佳产区。
(三)交通优势。铎山位于湖南省的中部,省道S312线贯穿全镇,沪昆高铁、娄怀和二广高速毗邻而过,是大湘西地区第八条文化生态旅游融合发展精品线路­­­­­——神韵梅山的精华之地,为葡萄销售提供了便捷的交通运输网络。
(四)市场优势。为顺应市场需求,保持鲜食葡萄的良好发展势头,铎山在积极引导群众发展鲜食葡萄规模化种植时,还通过积极扶持企业、协会、合作社申请绿色食品认证,争取逐步实现鲜食葡萄从“无公害”向“绿色”转变的发展之路,通过严格实行产前、产中、产后全过程监管,不断提高铎山鲜食葡萄的知名度和影响力。铎山葡萄以粒大饱满、味甜、富硒等优势获得了市场的亲睐。
三、主要做法和取得的成效
(一)加大农村土地经营权流转,促进农村剩余劳动力就近转移就业。为不断培育鲜食葡萄产业,铎山镇党委、政府在积极引导农民对土地经营权进行合法、有序流转的同时,通过农业招商引资,坚持产业带动,以优惠的政策及相关扶持措施,吸引企业及民间资本参与葡萄规模化生产基地建设,使农民得到真正实惠。 
(二)加大农业科技服务力度,努力提高鲜食葡萄含金量。为做强做大鲜食葡萄产业,铎山党委、政府通过组织开展新型农民专业技术培训和农民田间学校培训等多形式的科普学习及培训,切实加大全镇无公害农产品、绿色食品的宣传及推广工作,有效提高广大果农的农业科技水平和产品质量安全意识。同时,紧紧依托农业、科技、科研、协会及企业(公司)的技术资源优势,通过积极开展新品种引进与实验示范技术推广,大力实施生物病虫害防治、高效节水及滴灌管网等农业生产科学技术,有效提高了鲜食葡萄的产品质量,促进了鲜食葡萄产业的可持续发展。
(三)加快农业产业化发展,培强壮大鲜食葡萄产业。为加快促进葡萄种植走向产业化轨道,铎山广泛宣传引导群众采取“协会、合作社或公司+基地+农户”三位一体的葡萄产业化经营模式,目前,已形成规模的葡萄合作社8家,采取统一种植品种、统一提供苗木、统一技术要领、统一品牌销售方式,形成产前、产中、产后一条龙信息、技术、销售服务,通过信息、资源的整合,葡萄销售已与省内各大市场相互对接,形成了多层次、广覆盖的销售网络,带动了全镇鲜食葡萄产业的快速发展,真正实现了小葡萄与大市场的有效对接,为小葡萄走向大市场铺筑了绿色通道。
四、铎山鲜食葡萄产业发展中存在的问题
一是葡萄种植管理技术参差不齐,影响产业可持续健康发展。据农科专家介绍,葡萄是所有水果中种植技术最为繁杂,从土壤、水肥、气温、品种、种植、萌芽、打枝、疏果、套袋、采摘等环节都最为严格的品种之一。近年来,种植葡萄的农户虽然逐年增加,但技术却始终掌握在少数人手里,果农大都未接受过科学、系统、全面的葡萄栽培种植技术培训,科技意识淡薄,管理技术落后,种植管理盲目,种出的葡萄产量低、品质差,经济效益难以突显。据了解,种植技术好的农户每亩葡萄产量达2-3吨,产值达6万多元;但种植技术较差的农户每亩葡萄产量不足500公斤,除去生产成本,基本上无利润可言,有的甚至颗粒无收。葡萄种植技术的严重缺乏,将直接影响到果农的经济利益和产业的可持续健康发展。
二是葡萄生产种植成本过大,果农投资风险明显增加。据了解,果农种植1亩葡萄需要苗木、支架、肥料等成本投入6000多元(常规种植不计管理的劳动成本),加上大棚、滴灌、水池等设施的配套完善,亩需投入成本12000元左右,之后每年的生产成本投入也不低于5000元;不仅如此,葡萄生长周期长,当年种植,次年才可产生经济效益,投资风险较大,农民资金投入有限,直接制约了葡萄产业的持续快速发展。
三是销售渠道单一,市场没有完全打开。铎山葡萄的销售大都采用“请进来”的模式,即依靠铎山富硒葡萄的名气,由有购买意愿的买方自主到现场购买,卖方自主“走出去”的销路不广,致使丰收季节果农滞销,利益受损。
四是产业发展单一,下游产业链欠发达。铎山葡萄产业以鲜食葡萄销售为主,受到销路、保存期等因素的制约,果农普遍得靠天吃饭,一旦遇到长期雨水季节,葡萄就严重滞销,无法保存,葡萄酒制作、葡萄干制作等下游产业缺技术支撑,没有形成完整产业链。
五、对发展壮大鲜食葡萄产业的意见建议
一是按照一个产业、一套班子、一套政策的要求,配强镇农开中心实力,通过抽调业务精良、技术过硬的权威专家或专业技术人员,组建葡萄发展种植研究机构,在准确掌握全镇葡萄发展的同时,不断研究和推广错季葡萄、良种繁育和保鲜技术。
二是聘请权威专家作常年技术指导,不断研究解决葡萄产业发展中遇到各种技术难题,攻克技术难关,确保葡萄丰产丰收。
三是充分调动和发挥农村“土专家”、“金土地种植能手”的作用,通过典型示范、技术传授等方式,用鲜活的典型辐射、带动果农科技致富。
四是采取请进来、走出去的方式,加强对镇、村、组技术人员的业务培训和果农的生产技术培训,不断提高果农学科技、用科技的技术和本领,尽快建立起农村专业技术队伍,为葡萄产业发展提供有力的技术保障。
五是镇农业、科技、水管等部门要加大对大棚、滴灌和水池等设施农业的投入力度,从减轻果农的经济负担出发,不断提高葡萄抗病虫害和自然灾害的能力,推广普及国家葡萄生产标准,严厉查处使用、销售高毒、高残留农药和不合格生产投入品的违法行为,确保葡萄产品质量安全,切实提高果农经济收入。
六是把鲜食葡萄种植与旅游观光、休闲娱乐、餐饮住宿等密切结合,通过葡萄产业链的不断延伸,有效增加农民群众经济收入。